Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

,,Szatańskie jadło opcja 2„:

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula biała 3 sztuki
papryka żółta 1 sztuka
kapusta biała 0,5 kg
delikat - do smaku
przyprawa piri-piri 1 łyzeczka
smalec 2 łyżki
papryka mielona - do smaku
pieprz mielony - do smaku
kostka pieczeniowa 1 sztuka
kostka do mięs z czerwona papr 1 sztuka
mąka 3 łyżki
woda 2 szklanki
wieprzowina 30 (na gulasz)
grzyby suszone 4 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: ,,Szatańskie jadło opcja 2„:

Taka odmiana gulaszu. A dlaczego ,, diabelska ‘ nazwa? . Nie mam pojęcia. Zawsze znałam ten gulasz pod taką nazwą . Chyba chodzi tylko o to , że jak się go odpowiednio doprawi to jest hu hu , ale przede wszystkim jest on ,, diabelnie „ smaczny . Ekonomiczny .

Mięso pokroić w kostkę . Wrzucić na miseczkę . Polać 2 łyżkami oliwy. Posypać mieloną papryką , pieprzem , piri-piri .Wymieszać . Zostawić na 30 minut . Smażyć na rozgrzanym smalcu na rumiano . Przełożyć do garnka. Dorzucić pokrojone w piórka cebule zeszkloną na 2 łyżkach oleju i kostkę pieczeniową . Zalać wodą i dusić do miękkości mięsa.
Kapustę usiekać w grubą kostkę , paprykę w paseczki zalać wodą - gotować ok. 1 godziny. Odcedzić . Włożyć kapustę z papryką do gulaszu - dorzucić kostkę do mięs z papryką . Wymieszać . Dusić jeszcze 30 minut. Doprawić do smaku papryką , pieprzem , Delikatem
Zrobić rumianą zasmażkę z mąki na 2 łyżkach oleju .Dodać do gulaszu i zagotować . Gulasz powinien być gęsty i pikantny.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Goya 04.04.2011 21:55
super
Anna169Hosz 20.10.2010 07:34
Lubię ekonomiczne potrawy...oczywiście jeśli są smaczne:)
sylwiachmiel 12.10.2010 21:21
jeżeli smakuje tak jak wygląda to ja się na to piszę :)
Ewa111 12.10.2010 11:58
diabelsko smaczny gulasz
iwa643 12.10.2010 07:20
apetycznie wyglada

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak