Mielone wg Pana Misia

Bułki namaczamy w wodzie, cebulę mielimy w blenderze na papkę - w tym tkwi sekret. Do mięsa wbijamy 2 jajka, dodajemy 2 odciśnięte z wody bułki, zmieloną cebulę i przyprawiamy Vegetą. Formujemy w rękach kotlety, obtaczamy w bułce tartej i jeszcze raz formujemy w rękach, żeby panierka dobrze się trzymała. Smażymy na wolnym ogniu, aż staną się rumiane. Podajemy z ziemniakami i ogórkami kiszonymi obranymi ze skórki i pokrojonymi w kawałki.

1 kg. mięsa starcza na 12-14 sporych kotletów.