,,Pałeczki „ z kurczaka z fasola w ketchupie :

Pomysł na danie podpatrzony z kuchni meksykańskiej .
Pałeczki natrzeć przyprawą .Obsmażyć na rozgrzanym oleju na rumiano. Papryczki wypestkować i drobno pokroić .Wrzucić na tłuszcz obok kurczaka i chwile smażyć . Przełożyć do rondelka z grubym dnem . Na patelnię wlać wodę i zagotować . Przelać do rondelka z kurczakiem . Dodać ketchup .Dusić na małym gazie pod uchyloną pokrywką 15 minut. Dołożyć odsączona z zalewy fasolkę . Dusić 10 minut na małym gazie.
Podawać w miseczkach posypane natką pietruszki z podgrzanymi tortillami ( lub chlebkiem pita czy nawet naszym pieczywem ) , albo jak ktoś woli to z ziemniaczkami .

Z oryginalna potrawa to ona nie za wiele ma wspólnego – ale za to jest smaczna .