Cielęcina ze śliwkami

Śliwki namoczyć i usunąć pestki.Mięso pokroić w kostkę,cebulę w ćwiartki i smażyć do zarumienienia ze wszystkich stron.Włożyć śliwki doprawić solą,pieprzem,cukrem i gożdzikiem i dusić na małym ogniu pod przykryciem ok.godz.Garnkiem potrzasać ale nie odkrywać.
Smacznego!
Ja tą potrawę robię w głębokiej patelni z grubym dnem i pokrywą żeby uniknąć przypalenia.