Zimowa zupa warzywna

Cebulę posiekać po czym podsmażyć ją na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać pokrojoną w kostkę marchewkę, seler oraz cukinie.
Całość wymieszać i trzymać na ogniu około 5 minut.
Po tym czasie dodać jeszcze czosnek i smażyć jeszcze minutę.
Następnie zalać całość bulionem, dodać kapustę i doprowadzić do wrzenia.
Wówczas dodać jeszcze okruchy chleba i gotować 30 minut.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem skropić oliwą.
Smacznego!