Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karkówka z curry

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

curry 2 łyżeczki
sól
pieprz
czosnek 5 ząbków
morele suszone 200 g
śliwki suszone 200 g
wino białe wytrawne 300 ml
olej 8 łyżek
karkówka 1,4 kg (bez kości)

Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka z curry

Karkówkę nacieramy czosnkiem, curry, solą i pieprzem. Odstawiamy w chłodne miejsce na ok 3 godz. Mięso obsmażamy na mocno rozgrzanym tłuszczu i przekładamy do rondla. Dodajemy owoce, cukier, wino. Piec ok. 85 minut w temp. 140 stop. Podczas pieczenia podlewać powstałym sosem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak