Pyszna szarlotka

Margarynę i cukier ucieram na puszystą masę, dodaję żółtka i dalej ucieram. Dokładam łyżkę śmietany, i wszystko ponownie ucieram. Na koniec wsypuje mąkę z proszkiem wyrabiam i wkładam do lodówki na 30 min. Jabłka obieram i trę na tarce o grubych oczkach, mieszam z przyprawą cynamonem i bułką tartą można dodać odrobinę cukru do smaku. Ciasto dzielę na dwie części, większą wałkuję przez folię i przekładam do formy nakłuwam widelcem daję mase z jabłek i drugą częścią ciasta. Wieżch smaruję maślanką lub kwaśną śmietaną ciasto piekę ok 45 min w 180 st.