Przepis i sposób przygotowania na: Smażone kluseczki
Z mąki, 4 jajek, szczypty soli i wody zagnieść ciasto. Powinno być jednolite i dość gładkie. Na mokrą deskę rozlać część ciasta i drewnianą łyżką odcinać porcje ciasta do gotującego się, lekko osolonego wrzątku. Kluski gotować przez około 5 minut. Następnie wyjąć je łyżką cedzakową i podsmażyć. Masło roztopić na patelni z dwoma jajami i śmietaną. Doprawić do smaku cukrem. Sosem polać kluski, podając je z dodatkiem świeżych owoców.
