Ale babka

Najpierw przygotować ciasto, masło lekko rozpuścić i wymieszać z częścią cukru . Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem, białka na pianę , do masła dodać kolejno ciągle mieszając utarte żółtka, pianę z białek, olejek oraz mąkę wymieszaną z proszkiem. ciasto wyłożyć do foremki i piec przez 50 minutek w 180 st. W między czasie będziemy przygotowywać polewę. Cukier wymieszać z proszkiem kakaowym, wymieszać z dwoma łyżkami wody i zagotować .Po rozpuszczeniu cukru dodać masło cały czas mieszamy aż w pewnym momencie zauważymy ,że z masy zrobiła się gęsta śmietana. Ostudzoną babkę polewamy gorącą polewą .