Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

PĄCZKI

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 0,5 kg
jaja 3 szt
drożdże świeże 5 dag
sól szczypta
cukier 0,5 szklanki
margaryna 15 dag
mleko 0,5 szklanki
smalec 4 kostki
alkohol

Przepis i sposób przygotowania na: PĄCZKI

mąkę + jaja + cukier + sól, rozetrzeć tłuczkiem w misce,
dodać rozczyn z drożdzy z letnim mlekiem,
dodać łyżkę spirytusu, po to by pączki w czasie smażenia w głębokim tłuszczu nie piły go :)
na koniec dodawać rozpuszczoną margarynę,
ciasto w dalszym ciągu wyrabiać tłuczkiem można rozrzedzić mlekiem gdy będzie zbyt gęste.
Wyrabiać do momentu aż będą powstawać bąble, posypać odrobiną mąki zostawić na około godzinę do wyrośniecia.
Po tym czasie odrywać ciasto, formowac placki w środek łyżeczka powideł zakleić urobić kulkę i kłaść na rozgrzany tłuszcz, obracać,
po wyjęciu obtoczyć w cukrze, SMACZNEGO :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kate131 22.02.2012 08:59
pyszne
rakow2
rakow2 25.11.2011 16:07
uwielbiam pączki sama robię bardzo często domowe są najlepsze
ewelinapac 13.10.2011 11:44
pyszności
Kate131 07.10.2011 08:44
pyszniutkie
jola1512 12.04.2011 09:18
dobre
Ela20 13.03.2011 13:24
pyszne
Allice 01.03.2011 12:03
czas juz pomyślec o pączkach :)
Iwusia 21.02.2011 22:22
ale bym go teraz zjadła :D
Krzysztof42 01.02.2011 15:45
pączki uwielbiam
basik00 17.01.2011 10:05
pycha :)
ewelinapac 23.10.2010 08:38
zjadła bym
agata1722
agata1722 11.10.2010 19:06
dobre dawno nie robiłam
Marcin46
Marcin46 21.09.2010 10:02
ALe tłuuuuste ;)
Ewa109 18.09.2010 21:49
super pączki ale fotki rewelacja:)
Allice 14.08.2010 12:47
Fajne pączusie :)
sylwiachmiel 12.08.2010 10:46
nie umiem ich piec,wychodza mi zawsze surowe
Ela20 31.07.2010 08:41
Bardzo lubię pączki ale domowe robie tylko raz w roku :)
Nina6 13.05.2010 23:09
pyszności:)
Ewa109 11.05.2010 06:57
Już długo mam smaka na domowe pączki, chyba zrobie na weekent:)
basik00 09.05.2010 13:12
uwielbim pączki choc jestewm na diecie.. :( ale chyba w tygodniu sobie zrobie ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak