Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki z piersi kurczaka z pastą z suszonych pomidorów :

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

2 małe piersi z kurczaka ( połówki ),2 łyżki pasty z suszonych pomidorów
½ łyżeczki mielonego pieprzu,1 łyżka oregano,2 łyżki startego na tarce ostrego żółtego sera ( ja używam Chedar )
bulion drobiowy 1/2 l
masło 1 łyżka
olej 2 łyżki
oliwki czarne 6 szt.
sos sojowy 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z piersi kurczaka z pastą z suszonych pomidorów :

Odmiana w przyrządzaniu piersi z kurczaka. Bardzo proste w wykonaniu danie . Smaczne.
Piersi z kurczaka rozklepać , obciąć wystające brzegi i pokroić to mięso w drobną kostkę . Każdą pierś posmarować pastą z suszonych pomidorów. Położyć na niej kawałki mięsa , oliwki pokrojone w plasterki, posypać mielonym pieprzem , serem i oregano. Zwinąć roladki ,ściśle zawijając brzegi by farsz nie wypadał. Związać roladki nitką . Posypać z wierzchu mieloną papryką , curry i skropić sosem sojowym .Na patelni rozgrzać olej z masłem. Obsmażyć na rumiano roladki ze wszystkich stron. Przełożyć do rondelka . Zalać bulionem i dusić lekko odkryte przez 30 minut tak by sos odparował do objętości ok. ¾ szklanki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bami 24.06.2011 10:38
Jak zawsze świetny przepis :)
Misia13 07.06.2011 11:55
apetycznie
eli_555 04.05.2011 22:35
pysznie wyglądają

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak