Przepis i sposób przygotowania na: Ryba w sosie cytrynowo-miętowym
Filety rybne kroimy na połówki, skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem, następnie obtaczamy w mące i smażymy z obu stron na oleju.
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy plasterki cytryny obranej ze skórki i smażymy przez minutę.
Dodajemy posiekane listki miętęy, łyżkę miodu i śmietanę a następnie mieszamy powoli doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy solą i pieprzem.
Do sosu dodajemy usmażone kawałki ryby, tak by całe pokryły się sosem.
Podajemy z ulubioną sałatką lub surówką oraz frytkami.
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy plasterki cytryny obranej ze skórki i smażymy przez minutę.
Dodajemy posiekane listki miętęy, łyżkę miodu i śmietanę a następnie mieszamy powoli doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy solą i pieprzem.
Do sosu dodajemy usmażone kawałki ryby, tak by całe pokryły się sosem.
Podajemy z ulubioną sałatką lub surówką oraz frytkami.
