Świneczki drożdzóweczki

Przygotuj zaczyn( 4, 5 łyżki mąki, drożdży, mleka i łyżeczki cukru)zostawić w ciepłym miejscu 30 min.Mąkę należy przesiać. Do zaczynu należy dodać resztę mąki, jaja ubite z cukrem i solą. Wymieszać oraz wlać roztopione masło. Należy zagnieść ciasto i zostawić pod przykryciem ok 40 min. Gdy ciasto podwoi objętość ponownie zagnieść. Ciasto należy rozwałkować, szklanką wycinamy kółka na buzie(8 cm) a kieliszkiem na ryjeczek( 4 cm). Uszka należy wyciąć z małych kwadracików które będą wycięte w trójkąciki. Jedno kółko należy posmarować roztrzepanym białkiem, nałożyć odrobinę marmolady potem przyklejając drugie kółeczko posmarowane białkiem ryjek i uszka. Oczywiście robimy dziurki w ryjku by świnka wyglądała jak świnka. Buźki smarujemy roztrzepanym żółtkiem. Pieczemy 15 min w 190 stopniach. Oczka robimy czym chcemy według uznania.