Jajecznica \"Przez żołądek do serca\" wg Pana Misia

Cebulę mielimy w blenderze na papkę (lub bardzo drobno siekamy) i podsmażamy na złoty kolor na 2-3 łyżkach margaryny.

Szynkę kroimy w drobną kosteczkę (0,5cm) i dorzucamy do cebuli. Smażymy całość do momentu, aż szynka lekko się przysmaży.

Jajka wbijamy do naczynia, roztrzepujemy i wlewamy na patelnię.

Smażymy (na małym ogniu!) do czasu uzyskania pożądanej konsystencji.

UWAGA! Nie trzeba solić.

Taką jajecznicę przygotowuje mi od czasu do czasu mój Pan Miś i utwierdza mnie w przekonaniu, ze dobrze wybrałam :-)