Babka ziemniaczana

Moczymy i smażymy granulat sojowy. Ziemniaki ścieramy na tarce takiej jak do placków ziemniaczanych, dodajemy jajka i kaszę . Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy 5 łyżek oliwy oraz granulat . Wszystko mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy. Blachę do zapiekania smarujemy oliwą i wysypujemy bułką tartą. Wlewamy do formy masę ziemniaczaną i polewamy wierzch oliwą (ale bez przesady). Wstawiamy do gorącego pieca (ok.200 *C) na 80 minut. Koniecznie podajcie z sosem, najlepiej z grzybowym