Ciasteczka orzechowe

Składniki:

orzechy włoskie 0,5 kg
cukier 0,5 kg
jajko 1 sztuka
sok z cytryny 1

Lukier:

cukier 15 dag
białko 1 sztuka
sok z cytryny 1


Wykonanie:

Orzechy zemleć w maszynce, zmieszać z cukrem, rozwałkować na grubość 2 cm i wycinać foremką ciasteczka. Utrzeć lukier, posmarować ciasteczka. Piec w temp 140 stopni 10 minut.