Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta z kminkiem
Główki kapusty najpierw poszatkuj dobrze umyj i sparz. Oczywiście głąby usuń. Posyp solą, marchew zetrzyj na tartce i wymieszaj z kapustą.Do plastikowej beczki wkładaj kapustę i nad kapustką łam listki laurowe i kminek. Ubijaj kapustę , do czasu aż na powierzchni pokaże się sól , jeśli chcesz to możesz ubijać nogami będzie o wiele szybciej.Przykryj talerzem , obciąż i pozostaw w chłodzie.
