Muffiny z migdałami

280 g mąki
100 g masła
2 łyżkeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody czoyszczonej
szczypta soli
1 jajko
250 ml mleka
200 g cukru

migdały do posypania

Wszystkie skłądniki połączyć w dużej misce, dobrze wymieszać. Foremki wypełnić do 3/4 wysokości, posypać migdałami i piec przez 25 min w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Smacznego