Puree szpinakowo-ziemniaczane

Ziemniaki obrać, ugotować.

Szpinak wrzucić na patelnie, włączyć, rozmrażać i lekko odparowywać wodę. Posolić, dodać starty czosnek i połowę jogurtu, jeszcze chwilkę podgotować.

Do malaksera wrzucić gorące ziemniaki, szpinak, jogurt, majonez, dużo pieprzu czarnego i oliwę z oliwek. Zemleć na piuree.