rogaliki na ostro

drożdze wymiszać z mlekiem. Masło roztopić.Mąke wymiszac z jajkami sola i drożdzami wlać letnei mleko i wyrobic na jednolite ciasto. Odstawic do wyrośnięcia. Ziemnaiki ugotowac w mundurkach obrać i zmeilić. Następnei połączyć z mięsem i jajkiem i papryką i wyrobic. Ciasto rozwałkwoac na 1,2 cm i wykrawać niewielkie kwadraty. Każdy przekroic po przekątnej i na każdym trójkąciku kłaść farsz i zwinac w rogalik. Odsatwić do wyrośnięcia. Wierzch posmarować żółtkiem i posypać suszonymi pomidorami. Piec ok 20 min 180C.