Zielone kotlety

1. Brokuł, pierś i czosnek, sól i pieprz zmiksować za pomocą blendera.
2. Do masy wbić jajko, dodać pieczarki i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszać.
3. Formować kotleciki (uwaga! masa jest dość luźna- najlepiej masę kłaść łyżką na mąkę pszenną znajdującą się na talerzu i w ten sposób panierować.
4. Smażyć na złoty kolor.