warzywna sałatka

25 dag wyłuskanego zielonego groszku
25 dag marchewki
25 dag kalafiora
3 młode cebulki wraz z szczypiorkiem
2 łyżki posiekanej natki pietruszki i koperku
5-6 łyżek majonezu
Sól, pieprz

Warzywa opłukać i oczyścić. Każde warzywo oddzielnie ugotować w małej ilości osolonej i osłodzonej wody. Odsączyć warzywa. Kalafior i marchewkę pokroić na kawałki. Zimne warzywa połączyć z drobno pokrojoną cebulką i zieleniną, wszystko wymieszać z majonezem.