zupa szczawiowa

4 kostki rosołowe
Garść szczawiu
1 szklanka mleka
Łyżka mąki
Łyżka masła
Sól, pieprz
Cukier
4 jaja

Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek. Szczaw wypłukać, posiekać, zagotować przez chwilę. Mleko rozmieszać z mąką- dodać do zupy- zagotować. Zdjąć z palnika, dodać masło, doprawić: solą, pieprzem i cukrem. Na talerzy pokroić jajka zalać zupom.