Przepis i sposób przygotowania na: zupa serowa
2 łyżki masła
3 łyżki mąki
1 łyżka bardzo drobno posiekanej cebuli
3 szklanki wywaru mięsnego
2 szklanki mleka
½ szklanki startego żółtego sera
½ łyżeczki pieprzu
Sól do smaku
Drobne grzanki
Cebulę smażyć w maśle przez 3 minuty na średnim ogniu. Wsypać mąkę i mieszając powoli wlewać wywar i mleko. Zagotować. Wsypać ser i pieprz, mieszając podgrzewać na małym ogniu aż ser się roztopi. Osolić do smaku. Podawać na gorąco z drobnymi grzankami.
3 łyżki mąki
1 łyżka bardzo drobno posiekanej cebuli
3 szklanki wywaru mięsnego
2 szklanki mleka
½ szklanki startego żółtego sera
½ łyżeczki pieprzu
Sól do smaku
Drobne grzanki
Cebulę smażyć w maśle przez 3 minuty na średnim ogniu. Wsypać mąkę i mieszając powoli wlewać wywar i mleko. Zagotować. Wsypać ser i pieprz, mieszając podgrzewać na małym ogniu aż ser się roztopi. Osolić do smaku. Podawać na gorąco z drobnymi grzankami.
