ogórkowa

500 g wywaru z kości
50 g włoszczyzny
50 g marchewki
100 g ogórków kiszonych
6 ziemniaków
10 g tłuszczu
50 g śmietany
2 g mąki
Sól
Przyprawy

Pokroić warzywa- dodać je do wywaru, posolić i gotować. Obrać ziemniaki, pokroić w kostkę i dodać do wywaru. Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach dodać do wywaru gdy ziemniaki będą miękkie. Śmietanę rozmieszać z mąką i także dodać do zupy. Zagotować zupę i pod koniec doprawić do smaku.