zapiekany makaron

1 paczka makaronu
1 cebula
2 łyżki margaryny
4 jajka
Natka pietruszki
Sól, pieprz

W dużej ilości osolonej wody gotować makaron ok. 15 minut. Cebulę obrać i drobno pokroić, podsmażyć na margarynie, jak cebula zarumienieje przełożyć ja do rondla razem z tłuszczem. Dołożyć ugotowany, przecedzony makaron i wymieszać. Jajka wbić do naczynia rozczepać je energicznie widelcem i wlać do makaronu, na wierzch posypać natką pietruszki, zapiec na nie wielkim ogniu, do momentu aż na dnie będzie mocno przysmażone.