Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

sos śliwkowy

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

śliwki węgierki 30 dag
masło 2 łyżki
mąka 1 łyżeczka
wino białe wytrawne 100 ml
sok i skórka starta cytryny 0,5 sztuki
miód 1,5 łyżeczki
szczypta soli
woda 100 (przegotowana)
goździki mielone 1/4 łyzeczki

Przepis i sposób przygotowania na: sos śliwkowy

śliwki umyć, wydrylować, wrzucić do rondelka, lekko skropić wodą i dusić kilkanaście minut na niewielkim ogniu, od czasu do czasu mieszając. masło stopić, dodać mąkę, zasmażkę rozprowadzić wodą i winem. gotować na małym ogniu, stale mieszając. do gęstego sosu dodać przetarte śliwki, sok i skórke z cytryny, miód, goździki i sól. wymieszać i chwilę podgrzewać, nie gotować. podawać do pieczonego schabu i pieczeni wieprzowej.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

alaaa 08.10.2010 10:32
a czy to wino jest konieczne,można go zastąpić czymś innym?
Natalia/tubisiek 08.10.2010 07:00
takiego nie próbowałam, ale wydaje się być pyszne :)
elżbieta20 05.10.2010 21:33
niezle

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak