Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karpatka z malinową nutką

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

masło roślinne 1/2 kostki
woda 1 szklanka
mąka 1 szklanka
jaja 4 sztuki
masło 1/3 kostki
cukier puder 1/3 kostki
budyń śmietankowy 1 opakowanie
mleko 1 szklanka
sok z malin 2-3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Karpatka z malinową nutką

Zimną wodę przelewamy do rondla i zagotowujemy ją, następnie ciągle gotując dodajemy pół kostki masła lub margaryny. Gotujemy do momentu, gdy tłuszcz się rozpuści energicznie mieszając. Następnie dodajemy mąkę pszenną. Najlepiej, jeśli będziemy ją przesiewać przez sito. Gotujemy ciągle mieszając do momentu, gdy masa zgęstnieje. Odstawiamy ją do ostudzenia. Gdy masa będzie zimna przekładamy ją do miski miksera i miksujemy na najwyższych obrotach dodając po jednym jajku. Miksowanie powinno trwać około 5 minut. Następnie masę dzielimy na dwie części i rozsmarowujemy ja na wyłożonych papierem do pieczenia blaszkach. Placki pieczemy przez około 35- 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Ciasto powinno się delikatnie pozłocić. Placki następnie odstawiamy do ostygnięcia.
Na mleku gotujemy budyń i odstawiamy go do ostygnięcia. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem, następnie dodajemy po łyżce zimnego budyniu i sok malinowy ciągle mieszając( miksując). Tak przygotowany krem rozsmarowujemy na jednym cieście i przykrywamy drugim. Na koniec posypujemy cukrem pudrem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 31.08.2014 23:39
przepyszna karpatka
romanrafal
romanrafal 17.11.2013 09:20
świetna karpatka,uwielbiam
IKrakowianka 03.03.2013 19:38
przepyszne ciasto i jeszcze ta malinowa nutka... mniam :)
adam1f 08.02.2013 19:15
dobre
Wafelek2601 11.12.2012 08:49
Aż chce się jeść
IZABELA29 29.12.2011 12:06
świetny pomysł na urozmaicenie
Misiabe 25.09.2011 20:51
Ja chce kawałek!!!
Misiabe 25.09.2011 20:51
Ja chce kawałek!!!
IlonaAlbertos 11.10.2010 14:57
Dziękuje za komentarze. Moi domownicy uwielbiają karpatkę, więc często ją robię.
Koper 11.10.2010 13:58
Śliczna ta karpatka
Iwusia 30.09.2010 11:47
Bajeczna ta Twoja karpatka :) ; no i narobiłaś mi ochoty na ciacho !!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak