sos paprykowy do słoika

Przepuścić przez maszynkę do mięsa paprykę z papryką chili. Paprykę z papryką chili wstawić do gotowania na 20 minut, dodać cukier, olej i ocet i gotować jeszcze 5 min . Następnie dodać resztę składników tj. koncentrat, ziele ang., liście laurowe i czosnek przetarty również przez maszynkę do mięsa. Pogotować jeszcze przez ok 20 min i gorące nakładać do słoiczków. Nie pasteryzować. Sos najlepiej smakuje z pizzą albo z jakimś mięskiem.