Śledzie pod pierzynką z buraczkami

Składniki:

•5 filetów śledziowych a\'la matjas
•1 duża cebula
•3 ogórki konserwowe
•3 ziemniaki, ugotowane
•3-4 buraczki, ugotowane
•majonez
•3 jajka
•pieprz
Przygotowanie:

Filety śledziowe moczymy w wodzie, następnie kroimy w kostkę. Cebulkę drobno siekamy, ogórki i ziemniaki kroimy w drobną kostkę. Buraki ścieramy na tarce o dużych oczkach, jajka na tarce o małych oczkach. Na dnie naczynia układamy warstwę śledzi, wykładamy majonez, posypujemy pieprzem, następnie cebulkę, ogórki i ziemniaki, znów warstwa majonezu, pieprz, buraki, majonez, pieprz, jajka. Odstawiamy do lodówki na noc, aby smaki się przegryzły.