Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

pizza

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto:
mąka 40 dag
drożdże 1 dag
woda letnia 1 szkl
oliwa 2 łyżki
cukier 1 czubata łyżeczka
sól 1 czubata łyżeczka
sos
pomidory z puszki
koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki
sól, pieprz
oliwa
ser mozzarella 2 kulki
salami 10 dag
ser żółty 20 dag

Przepis i sposób przygotowania na: pizza

Makę wsypać do miski, wkruszyć drożdże, dodac śól, cuker, wodę i wymieszać, na końcu dodać oliwę. Wyrobić gładkie ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na ok 30 min do wyrośnięcia.

W tym czasie przygotowac sos:

Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić pokrojoną w kostę cebulę, następnie dodać pomidory z puszki (wraz z zalewą) i chwilę gotować. Do sosu dodać koncentrat pomidorowy i doprawić do smaku. Pogotować chwilę na wolnym ogniu.

Zatrzeć żółty ser, a mozzarellę pokroić w kostkę.

Wyrośnięte ciasto przełożyć na solnicę i wyrabiać ok 2 min. Rozwałkować, wyłożyć na formę.

Ciasto ponakłuwać widelcem, polać sosem pomidorowym, posypać mozzarellą, ułożyć plasterki salami i posypać żółtym serem.

Piec w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 20 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ewelina_b1 31.03.2011 17:41
składniki na ciasto: 400 g maki, 2 dag drożdży, łyżeczka cukru, łyżeczka soli, szklanka wody, 3 lyzki oliwy, podaje bo nie wiem czemu ich nie ma, skoro je dodawałam, razem z innymi składnikami
ilka_86 30.03.2011 16:15
uwielbiam pizzę:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak