fasola jaś z roszponka i pieczarkami

Fasolę namoczyć na noc w zimnej wodzie, ugotować w świeżej wodzie (posolić pod koniec gotowania), ostudzić. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Podsmażyć je na połowie oleju, aż się zrumienią, oprószyć solą i pieprzem.
Ziemniaki obrać, pokroić w plastry. sałatę rozdrobnić na mniejsze kawałki, połączyć z resztą składników. Wymieszaj olej, sos sojowy, czosnek, przypraw do smaku solą i pieprzem.
Sałatkę polej sosem.