Gnocchi dyniowe z szałwia

Ziemniaki gotujemy, przepuszczamy przez praskę, dynię można upiec w piekarniku, albo gotowac na parze i rownież przepuscić przez praskę.
Zagniatamy ciasto z ziemniaków, dyni, mąki, jajka i soli.
Foemujemy wałek, kroimy na małe kluseczki, coś na kształt kopytek, gotujemy w osolonym wrzątku tak z 9 min.
Odcedzone polewamy stopionym masłem z drobno pokrojoną, lekko podsmażoną na maśle szałwią - daje obłędny zapach, posypać serem .