Drożdżówki z jagodami

Składniki ciasta zagniatamy , przykrywamy ściereczką i czekamy aż troszkę wyrośnie . W między czasie szykujemy blachę , smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wykładamy na stolnicę i rozwałkować na grubość 1\\2 cm. kroimy na kwadraty o boku 8 cm. Na środku każdego kładziemy łyżeczkę jagód posypujemy bułką i cukrem. Zgarniamy rogi do środka i mocno zlepiamy . Kładziemy na blaszę , pozostawiamy jeszcze tak z 20 minutek do wyrośnięcia, smarujemy rozmąconym białkiem i cukrem . Wstawiamy do piekarnika na 20 minutek. w tem 200 st.