Uszka faszerowane grzybami

Z mąki , jajek i wody zagnieść ciasto. Pokroić na kwadraciki o wymiarach 4,5x 4,5
Grzyby ugotować w rosole, następnie drobno posiekać i wymieszać z drobno posiekaną i podsmażoną na maśle cebulką. Przyprawić pieprzem i solą do smaku.
Gotowy farsz układać na kwadratach i składać ciasto w trójkąty. Brzegi zlepić ze sobą. Gotowe uszka gotujemy w zupie.