Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chleb z czosnkiem

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Przepis i sposób przygotowania na: Chleb z czosnkiem

50 dag mąki pszennej
5 dag drożdży,
1 łyżeczka soli,
1 szkl. letniej wody,
20 dag ostrego żółtego sera,
4 ząbki czosnku,
słodka papryka,
tłuszcz do formy.

Drożdże rozkruszyć i wymieszać z wodą i solą. Ktoś ma ochotę na bawienie się w tworzenie rozczynu – proszę bardzo. Ale w tym przypadku nie jest to konieczne. Tu dosyć brutalnie obchodzę się z ciastem drożdżowym... w każdym razie rozpuszczone drożdże dodać do mąki i wyrobić ciasto. Około 10 minut. Dochodzę do wniosku, że najlepiej jak człowiek jest wkurzony. Podczas obróbki bardzo łagodnieje. Pod koniec wyrabiania dodać zmiażdżony czosnek. Ciasto jeszcze raz dokładnie wyrobić i przełożyć do natłuszczonej keksówki długości ok. 30 cm. Odstawić do wyrośnięcia pod przykryciem na minimum 30 minut.
Posypać startym żółtym serem i papryką. Piec ok. 40 minut w temp. 180-200° C. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, przeciągnąć się ze dwa razy i wyjąć ciasto delikatnie tym razem z formy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mela25 06.06.2013 23:38
chlebek pierwsza klasa :)
Renataj 12.06.2012 20:17
Chętnie skosztuję takiego chlebka.
angelika14 14.02.2012 18:20
muszę spróbować bo wyglada zachęcająco
bami 25.10.2011 22:25
Domowy chlebek najlepszy :)
maryśka 20.09.2011 08:52
świetny
Lulus20 09.04.2011 10:56
super bede musiała spróbowac. . . mam chopla na punkcie czosnku
Justyna73 28.03.2011 16:20
chlebek pierwsza klasa :)
Karolcia12 14.03.2011 15:43
chętnie bym zjadła taki chlebek
Karolcia12 14.03.2011 15:43
chętnie bym zjadła taki chlebek
Karolcia12 14.03.2011 15:43
chętnie bym zjadła taki chlebek
Karolcia12 14.03.2011 15:43
chętnie bym zjadła taki chlebek
Beata73 15.10.2010 09:33
dodała pestki z dyni i był super!
Kryska73 11.10.2010 15:46
jak go zrobię to też będzie mój ulubiony, bo czosnek to moja przyprawa!
Ania71 28.09.2010 00:15
o moj ulubiony chlebus,jest przepyszny:)
bernika 27.09.2010 23:29
fajny! napewno wyprobuje.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak