Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krokiety z brokułami

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ser żółty 15 dag
śmietana 3 łyżki
Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku
jajko 3 szt
mąka pszenna 0,5 kg
mleko 1 szkl
sól i cukier szczypta
Czosnek suszony Prymat do smaku
brokuły 400 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z brokułami

Mąkę, 2 jaj, sól, cukier, mleko i wodę (gazowana sprawi, że naleśniki będą bardziej pulchne) mieszamy na gładką masę z której smażymy rumiane naleśniki.

Do farszu będą potrzebne ugotowane ( ale nie rozgotowane!) brokuły, które po wystudzeniu drobno kroimy i mieszamy ze śmietaną, startym serem i 1 jajkiem. Doprawiamy do smaku solą, gałką muszkatołową oraz czosnkiem. Gotową masę nakładamy na naleśniki i zawijamy.

Następnie układamy je w naczyniu żaroodpornym i oprószamy odrobiną tartego sera żółtego. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 250 \' dopóki ser się nie rozpuści.
Krokiety równie dobrze prezentują się panierowane w bułce tartej i usmażone na patelni.

Smacznego!

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

eli82 29.09.2010 17:58
ciekawie się zapowiada

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak