Przepis i sposób przygotowania na: Arabskie ciasto miodowe
W składnikach powinno być tak:
10 dag masła lub margaryny,
10 dag cukru,
1 cukier waniliowy,
3 jajka,
3 łyżki śmietany,
15 dag mąki,
1/2 opakowania proszku do pieczenia (ok. 1,5 łyżeczki),
tłuszcz do formy i bułka tarta do formy.
Obłożenie:
10 dag margaryny,
8 dag cukru,
8 dag miodu,
2 łyżki śmietany,
5 dag płatków migdałowych,
10 dag orzechów włoskich pokrojonych w miarę możliwości na płatki,
1/2 łyżeczki cynamonu,
kilka kropel aromatu pomarańczowego.
Orzechy pokroić w miarę możliwości na płatki. Wcale nie jest to bardzo skomplikowane, i idzie w miarę szybko.
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, po czym wbijać po jednym jajku, cały czas ucierając. Dodać śmietanę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do masy. Dokładnie całość wymieszać. Tortownicę (średnicy 26 cm) wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą, wylać do niej ciasto równomiernie wygładzając powierzchnię. Piec ok. 20 min w temp. 200°C.
W międzyczasie zagotować w rondelku - cały czas mieszając, pozostałą margarynę z cukrem, miodem, śmietaną, migdałami, orzechami, cynamonem i aromatem pomarańczowym - do momentu, aż margaryna dokładnie się rozpuści. Zdjąć z ognia i odstawić.
Wyjąć ciasto z piekarnika, posmarować przygotowaną polewą orzechową i piec je jeszcze 15-20 min. Najlepiej wyjąć z formy od razu, pomagając sobie nożem przy odcinaniu od brzegów klejącej się skórki (uważać, aby się nie poparzyć). Przy zastygnięciu będzie to ciężkie do wykonania, co nie znaczy, że niemożliwe...
10 dag masła lub margaryny,
10 dag cukru,
1 cukier waniliowy,
3 jajka,
3 łyżki śmietany,
15 dag mąki,
1/2 opakowania proszku do pieczenia (ok. 1,5 łyżeczki),
tłuszcz do formy i bułka tarta do formy.
Obłożenie:
10 dag margaryny,
8 dag cukru,
8 dag miodu,
2 łyżki śmietany,
5 dag płatków migdałowych,
10 dag orzechów włoskich pokrojonych w miarę możliwości na płatki,
1/2 łyżeczki cynamonu,
kilka kropel aromatu pomarańczowego.
Orzechy pokroić w miarę możliwości na płatki. Wcale nie jest to bardzo skomplikowane, i idzie w miarę szybko.
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, po czym wbijać po jednym jajku, cały czas ucierając. Dodać śmietanę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do masy. Dokładnie całość wymieszać. Tortownicę (średnicy 26 cm) wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą, wylać do niej ciasto równomiernie wygładzając powierzchnię. Piec ok. 20 min w temp. 200°C.
W międzyczasie zagotować w rondelku - cały czas mieszając, pozostałą margarynę z cukrem, miodem, śmietaną, migdałami, orzechami, cynamonem i aromatem pomarańczowym - do momentu, aż margaryna dokładnie się rozpuści. Zdjąć z ognia i odstawić.
Wyjąć ciasto z piekarnika, posmarować przygotowaną polewą orzechową i piec je jeszcze 15-20 min. Najlepiej wyjąć z formy od razu, pomagając sobie nożem przy odcinaniu od brzegów klejącej się skórki (uważać, aby się nie poparzyć). Przy zastygnięciu będzie to ciężkie do wykonania, co nie znaczy, że niemożliwe...
