Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ukłon w stronę Tokijki :

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

1 szklanka pokrojonej w cienkie paseczki kapusty pekińskiej,½ szklanki marchewki utartej na tarce jarzynowej ( grube oczka ) ,
½ łyżeczki pieprzu ,szczypta soli,1 łyżeczka miodu,1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego
ananas z puszki 3 plastry
bambus pędy 3 szklanka
bulion drobiowy 2 łyżki
skórka z cytryny 1 łyżeczka
Przyprawa curry orientalna Prymat 3 łyżeczki
olej ryżowy 4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Ukłon w stronę Tokijki :

Zachciało mi się eksperymentów .Nie będzie to na pewno danie japońskie ale smaczek orientalny jest .
Pokroić mięso z kurczaka w kostkę ( tak wielkości ½ pudełka zapałek ). Posypać 2 łyżeczkami curry , wlać miód i sos sojowy .wetrzeć pastę w mięso i zostawić na 20 minut.
W woku rozgrzać 2 łyżki oleju .Wrzucić kapustę i marchew i smażyć mieszając 5 minut .Dodać bambus , pokrojonego w kostkę ananasa , gruszkę .Smażyć jeszcze 5 minut. Doprawić pozostałym curry , pieprzem , skórką cytrynową .Dodać bulion ( lub wodę i Bulionetkę ) – zagotować.
Na osobnej patelni rozgrzać pozostałe 2 łyżki oleju i smażyć na nim mieszając mięso aż będzie rumiane ( ok. 5 minut ) .
W tym czasie zagotować wodę i zalać wrzątkiem makaron .Niech postoi 2 minuty . Odsączyć .
Podawać makaron z warzywami z woka i mięsem .( można wymieszać – można podać osobno ) .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

zbysio 14.10.2011 23:33
ooooooooooooooooo
Agnik 20.07.2011 09:41
ciekawe
Edyta38 18.04.2011 11:23
extra
Wojtek8 18.02.2011 08:35
superanckie
matii6 25.01.2011 15:23
interesujące,,
alaaa 02.11.2010 09:55
no i fajnie to wymyśliłaś,,,

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak