Sałatka ze schabu jesiennie uodparniająca

1. Schab kroimy na cieniutkie kawałeczki.
2. Smażymy na patelni z przyprawą gros i dużą ilością bazyli.
3. Układamy sałatkę warstwowo:
- pokrojona kapusta pekińska
- ogórek zielony
- groszek konserwowy
- schab
4. Całość polewamy sosem winegret + przeciśnięty czosnek
5. Ozdabiamy tarkowanym żółtym serem.