Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z zieleniną
Selery umyj, obierz i pokrój.
Cebulę obierz, zostaw w całości.
Paprykę umyj, usuń środek, przekrój na pół.
Kurczaka (oporządzonego) zalej wodą w dużym garnku, posól, przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez około pół godziny.
Dodaj pokrojony seler, cebulę w całości i paprykę. Dalej gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około pół godziny.
Następnie widelcem sprawdź, czy mięso jest miękkie. Jeżeli tak - rosół jest gotowy, dopraw zupę solą i pieprzem.
Rosół podajemy z ugotowanym makaronem. Rozłóż go na talerze i zalej gorącym rosołem, posyp pokrojoną na drobno natką pietruszki.
