Nitki z mięsem

Makaron wrzuć do wrzącej wody. Gotuj przez 8 minut.

Mięso pokrój w kostkę, paprykę oczyść i również pokrój w kostkę. Wrzuć mięso z papryką do garnka, dodaj olej i lekko przysmaż (około 5 min), zalej 1 szklanką wody. Posól 1/3 łyżeczki soli, dodaj listek laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego. Gotuj aż mięso będzie miękkie. Mąkę pszenną wymieszaj w 1/2 szklanki zimnej wody i wlej do garnka z mięsem. Dokładnie wymieszaj. Dopraw sos do smaku solą i pieprzem. Na surówkę - jabłka utrzyj na tarce, na najmniejszych \"oczkach\".

Na talerz wyjmij makaron, polej go uzyskanym sosem paprykowym, połóż na nich mięso. Obok wyłóż utarte jabłka.