Paluszki z kurczaka w cieście piwnym

Filet z kurczaka dzielimy na podłużne kawałki, polewamy sosem sojowym, mieszamy, odstawiamy na 0,5 godziny.
W tym czasie mieszamy mąkę, jajka, piwo na jednolitą masę, przyprawiamy solą, pieprzem
Rozgrzewamy olej na patelni, zamaczamy kawałek kurczaka w cieście i od razu wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy z dwóch stron na złoty kolor.
Ja podaję z sosem słodko pikantnym chilli.