Przepis i sposób przygotowania na: Rybki z wędzonym farszem
Do przesianej mąki dodać margarynę i jedno jajko, wlać drożdże wymieszane ze śmietaną, dodać szczyptę soli, zagnieść a następnie rozwałkować i wycinać dość duże kółka. Rybę obrać ze skóry, wyjąć ości, rozgnieść widelcem, dodać pietruszkę i jedno jajko, przyprawić. NA każdym kółku kłaść odpowiednią ilość farszu. Złożyć na pół, skleić i naciąć nożem. Z ziarenka pieprzu zrobić oko, posmarować jajkiem i piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
