Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Aksamitny krem brokułowy z groszkiem ptysiowym

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

por 1 szt
ziemniak 1 duży
czosnek 2 ząbki
sól, pieprz
ziele angielskie 3 ziarna
kostka rosołowa 2 szt
woda 1,2 l
olej do smażenia
groszek ptysiowy
brokuły 1 szt
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Aksamitny krem brokułowy z groszkiem ptysiowym

Ziemniaka myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Pora rozdzielamy na liście, dokładnie myjemy i kroimy (w poprzek) na jednocentymetrowe paseczki. Czosnek siekamy. Przygotowane warzywa wrzucamy na rozgrzany tłuszcz, doprawiamy solą, pieprzem, zielem angielskim i listkiem bobkowym połamanym na 3 części. Smażymy około 5 minut.

Różyczki brokułów gotujemy w 1,5 litra wody, aż będą miękkie. Dodajemy kostki rosołowe oraz warzywa z patelni i gotujemy razem 5 minut.

Następnie zupę przestudzamy, dokładnie miksujemy i ewentualnie doprawiamy.

Każdą porcję kremu z brokułów zdobimy groszkiem ptysiowym.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grażyna13 17.02.2014 09:46
Pyszna zupa :)
plocia 26.11.2012 19:45
w sam raz na zimowe wieczory
smakowita 29.04.2012 19:25
smaczna
ajres 31.01.2012 19:25
super
Goya 11.01.2012 16:42
fajny
polly66 06.07.2011 08:13
ładny kolor ma zupka a to bardzo zachęca;)
Izabela/bella81 17.06.2011 08:29
zjadłabym taki krem brokułowy :)
caroline1983 25.05.2011 21:56
Uwielbiam zupy kremy :)
Gosia32
Gosia32 04.04.2011 08:12
palce lizać;]
maciek7 01.04.2011 20:56
pycha
annagebalska 01.03.2011 13:09
mniam
caroline1983 22.02.2011 17:01
uwielbiam takie zupy
misia53 17.02.2011 21:41
Pani Misiowej krem brokułowy , jest aksamitny z groszkiem ptysiowym i fantastycznie się prezentuje i powiem więcej - bardzo smakuje!!!
Elżbieta18 06.02.2011 21:37
spróbuję , pewnie dobra
krzysztof40 04.02.2011 17:59
Brokuły - nie znoszę
nero 04.02.2011 17:53
brokuły kocham ich smak
jolaxa1 03.01.2011 17:35
ciekawe
Małgorzata106 16.12.2010 18:41
przepyszna
patusia 13.12.2010 00:44
Pięknie wyglądajaca zupa :)
Małgorzata106 29.11.2010 21:44
pewnie przepyszne
anya_86 25.11.2010 18:39
piękna, i z całą pewnością smaczna
Aleksandra45 16.11.2010 08:41
też robię podobną, polecam :-)
pegaz 11.11.2010 08:00
pychota
Islanzadi 11.11.2010 01:58
A właśnie dzisiaj mówiłam, że muszę zrobić krem z brokułów :)
Karolina92 09.11.2010 08:19
robie podobny, a w ogole lubuje się w zupach-kremach

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak