Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kruche ciasteczka czekoladowo-migdałowe

4.0
(25)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 0,5 kg
proszek do pieczenia łyżka 2 łyżeczki
cukier puder 150 g
cukier waniliowy 1 torebka
sól 1 szczypta
jajko 1 szt
msało/margaryna 350 g
naturalne kakao 3 łyżki
posiekane migdały bez skórki 100 g
cukier biały kryształ - do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciasteczka czekoladowo-migdałowe

Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Następnie dodajemy pokrojone masło i jajko. Wyrabiamy ciasto, po czym odkładamy 1/3 na bok. Do pozostałych 2/3 ciasta wgniatamy kakao i posiekane migdały.
Ciasto białe rozwałkowujemy i dzielimy na 4 paski. Po wierzchu możemy je posmarować białkiem lub odrobiną wody, żeby lepiej „kleiło się” z wnętrzem rolady. Z ciemnego ciasta formujemy wałeczki, które układamy na paskach białego ciasta. Następnie zawijamy ciasto czekoladowe w waniliowe i dokładnie dociskamy szew. Tak przygotowane roladki zawijamy w folię aluminiową.
Po leżakowaniu ciasto kroimy w plasterki o grubości około 1 cm i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 15 min w temperaturze 200st.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Przepisy Joanny 20.02.2014 19:36
wspaniałe ciasteczka
plocia 26.11.2012 19:40
prosty przepis a jaki pyszny
[email protected] 21.03.2012 11:49
ale ładne :)
gacopierz23 16.03.2012 18:28
pracochłonne ale efekt wspaniały
Małgosia6 01.02.2012 18:29
super ciasteczka
caralajna 17.01.2012 17:42
przyznam, że to jeden z lepszych przepisów na ciastka jakie ostatnio czytałam
smakowita 12.12.2011 21:09
bardzo ładnie wyglądają i na pewno są pyszne
Sarenka 23.11.2011 09:54
Cieszą oczy!
rjustysia 23.09.2011 00:34
Wyglądają niesamowicie :)
sylwia / sytofala 17.08.2011 19:51
Cudownie wyglądają
sylwia / sytofala 17.08.2011 19:51
Cudownie wyglądają
Jastinka 01.08.2011 09:08
świetne
magduś83 11.07.2011 22:56
jak z obrazka :)
Wacław 28.06.2011 08:08
pychota
Angelika10 11.05.2011 17:11
Pycha
motomaniak 30.04.2011 14:43
fajniutkie
annagebalska 01.03.2011 13:07
mniam
Elżbieta17 26.02.2011 12:58
Wyglądają apetycznie!
marchewka 23.02.2011 00:15
wow, fantastycznie wyglądają
jogobella231
jogobella231 22.02.2011 12:08
super
Magdalena1110 16.02.2011 07:40
pyszotka
kochanyptysiu 12.02.2011 21:39
mniam
marzencia2007 12.02.2011 11:26
super ;)
Aniunia773 07.02.2011 20:51
Alez piekne, ciekawe czy mi wyjda choc tak sliczne w polowie
krzysztof40 04.02.2011 17:56
Uwielbiam słodkości

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak