Twarożek z zieleninką

Przygotować sosik: rozbić jajko, żółtko oddzielić od białka i przełożyć do salaterki. Dodać dużą łyżkę musztardy, kilka łyżek oliwy z oliwek, ubić.
Natkę pietruszki, koperek, szczypiorek umyć i osuszyć, a następnie drobno pokroić.

Ser biały rozdrobnić, dodać posiekaną wcześniej zieleninkę i sos ziołowy, wymieszać. Posolić, doprawić pieprzem ziołowym i czarnym oraz innymi przyprawami -wedle uznania.