Ciasto kruche do wypieków

Przygotować stolnicę, wysypać 200 gramów mąki. Dodać pół kostki masła -całość posiekać nożem. Dodać trzy żółtka z jajek oraz cukier. Znowu siekać -do momentu aż składniki dobrze połączą się. Kiedy już to nastąpi, zagnieść ciasto aż powstanie jednolita i gładka masa.
Tak wyrobione ciasto zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki w celu schłodzenia.

Ciasto kruche wykorzystuje się do wielu wypieków Piecze się krótko -w granicach 10-20 minut.