Glazurowana, półboska pietruszka :).

Większe pietruszki umyć i przekroić na ćwierci, mniejsze tylko umyć.
Włożyć na 4-5 min. do osolonego wrzątku. Odcedzić.
Piekarnik nagrzać do 180 st.
Z oliwy, czosnku i tymianku zrobić sos.
Obtoczyć dokładnie każdą pietruszkę, wyłożyć na blachę, zalać resztą sosu i piec do zrumieniania, aż pietruszki będą pół twarde.

Najlepsze zaraz po wyjęciu z piekarnika, w towarzystwie gotowanego filetu z łososia, albo ziemniaka w mundurku.