Czosnek posiekaj, mięso i suszone pomidory pokrój w niewielką kostkę. Rodzynki sparz, szpinak dokładnie wypłucz, usuń łodyżki, a listki posiekaj. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć czosnek i mięso, usmaż, dodaj pomidory. Kiedy liście zwiędną, zdejmij patelnię z palnika, przypraw farsz solą, cynamonem i pieprzem. Ciasto francuskie pokrój na 8 kawałków. Na każdy nałóż farsz, złóż, dokładnie zlep brzegi, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj mlekiem. Piecz ok. 20 minut w temp. 200 stopni. Podawaj z jogurtem.